农民增收“新引擎”
——从研究成果转化看我省农业结构调整
本报记者 孙翠翠

    6月初，广袤的黑土地生机盎然。站在“十三五”的新起点，种植结构调整正在吉林大地上悄然进行。减少玉米种植面积，我省农民想种啥，能种啥？高附加值的经济作物成为农民的理想选择。

    甘薯：在供给端做细发力

    位于农安县西北部的伏龙泉镇，风沙干旱。农民老王夫妇刚刚把地瓜秧栽到地里。今年，他种的品种是烤地瓜专用的。伏龙泉镇盛产马铃薯和地瓜，有大小粉坊千家，是供应农安、长春、吉林、通化、长岭、公主岭和前郭等市县的重要基地。农民的地瓜从来都不愁卖。

    省农科院经济植物研究所刘峰研究员说，农安和双辽都是甘薯的主产区。梅河、柳河、合隆等地也有越来越多的农户种植甘薯。2015年，我省甘薯的种植面积在2万公顷以上。

    刘峰研究员在苗棚里细数着他们的新品种。他说，新品种不仅要适应市场需求，更要有市场前瞻性。目前，研究所研究出的“吉徐薯1号”“吉徐紫2号”是我省第一个甘薯、紫甘薯品种，很受农民喜欢。

    近年，研究所还制定了吉林省第一个甘薯地方标准“无公害农产品鲜食甘薯生产技术规程”。不同的用途，对甘薯品种提出了不同的要求，科研人员根据市场的细化选育适应市场的新品种，给农民调整种植结构提供种源和技术支撑。

    刘峰粗略算了一笔账：我省甘薯的平均产量为每公顷3万公斤。农民不离地头，每公斤就能卖到1.2元到1.6元。一公顷的收入至少是3.6万元。

    老王夫妇今年种了3公顷甘薯，秧苗刚下地，老顾客林江就预定好了。“今年的地瓜全卖给我，我带车来拉，咱们随行就市，按市场价付给你钱。”林江说。

    甜瓜：一条更好的增收路径

    双阳区农民孙英今年又种了6个大棚的甜瓜，两棚早熟品种，做采摘用，每公斤大约能卖到30元左右。剩下四棚用来批发。孙英说，种甜瓜省心，总也不愁卖，到了季节，长吉两地顾客全来了。

    甜瓜是我省城市居民最主要的水果消费品种之一，源自本地生产的甜瓜占90%以上市场份额。

    省农科院经济植物研究所甜瓜专家杨贵春研究员说，吉林省是我国甜瓜的优势产区之一，近五年的种植面积最高达3.46万公顷，占全省蔬菜面积的15%以上，种植纯收益达到全省玉米的12%以上，已经成为我省重要的经济作物之一。

    为了适应近年来市场的需要，省农科院经济植物研究所新育成了“吉甜瓜1号”。该品种具有早熟、高抗枯萎病和耐低温弱光等特性，不仅适合我省农民种植，也受到河北、辽宁、黑龙江和内蒙古等地农民的欢迎。

    镇赉县建平乡农民李大光栽培了不到0.4公顷地的甜瓜，销售最火的时候，5天就销售了3.15万元。

    建平乡甜瓜种植协会会长常忠海说，参加协会这些农民，根据市场需要，选择品种，农民掌握栽培技术，而且还有科技团队或者是相关专家亲自指导。发展甜瓜种植，给贫困农民找到了一条致富路。据悉，2015年，协会甜瓜种植面积1000多公顷，今年截至目前，种植面积已超过1300公顷。

    菜豆：以创新为驱动的品种蝶变

    公主岭油豆角以其色泽好、品质优、口味佳等特点，分别于2003年和2004年被农业部认证为无公害农产品。主产地怀德镇，被认定为绿色无公害农产品生产基地。2012年，被中国蔬菜流通协会命名为“中国油豆角之乡”。

    怀德豆角早已经盛名远播，一到夏天，家家院子里都是豆角架。农民孙德喜今年选种了省农科院的新品种。“以前我就种白云峰，好吃又适合速冻。去年，邻村种的新品种，比我卖得贵，产量又高，我也想试试。”孙德喜说的新品种叫“吉菜豆1号”，是省农科院以地方品种黄金钩为母本选育成的。专家石晓华研究员说，“吉菜豆1号”很受市场欢迎，去年普通豆角每公斤卖2.4元，它能卖到每公斤6元。

    石晓华说，豆角产业在公主岭发展得较好，这些豆角销往东北三省及内蒙古，辐射北京、上海、广州、深圳等城市和部分省区，并外销到俄罗斯、蒙古、韩国等国家。

    好势头，给专家提出更高要求，要不断推出新品种才能满足市场和农民的需求。目前，我省豆角的种植面积在6万公顷左右，农科院选育的四个新品种在全省各地均有种植。

    特菜：以供给方向指导研究方向

    6月，万昌镇杨雨峰种的40公顷芦笋到了采收的日子。工人老张将幼茎剪下来，整整齐齐地捆好、装箱，准备发往北京。老张说：“这东西金贵，地头的批发价在每公斤14元左右。”

    省农科院芦笋专家郑毅研究员的实验田里，不仅长着绿芦笋、还有白芦笋和紫芦笋。中国芦笋协会秘书长常化星表示，人们越来越关注入口食品的营养和保健作用，所以芦笋未来的发展前景不错，目前，70%以上的绿芦笋和紫芦笋都供应国内市场，而白芦笋90%则出口到德、美等国。吉林省的生态环境完全可以发展芦笋种植。

    除了芦笋，秋葵也越来越受到农民喜欢。朱国民副研究员告诉记者，吉林市永吉县、长春市莲花山附近以及四平市郊区都有秋葵种植。2015年，我省种植秋葵的面积已经达到670公顷左右。秋葵的经济效益很可观，一公顷地农民的纯收入不低于4.5万元。

    据了解，省农科院经济植物研究所是我省特色蔬菜研究的唯一机构，率先在吉林省开展芦笋、秋葵、特色生菜等品种引育、安全栽培技术研究，全力促进我省特色蔬菜产业发展。

    经济植物研究所所长凤桐表示，市场的需求决定供给的方向，供给的方向决定了研究发展的方向。省农业科学院经济植物研究所经过科研机构改革，依据农业产业发展和市场的需求，不断拓展和调整研究领域，逐步成长为经济植物研究的综合性研究所，成功实现了由单一专业向蔬菜、瓜类、甘薯、马铃薯、麻类、糖料及山野菜等多领域综合发展的突破，并为吉林省种植结构调整中经济作物的发展提供科技支撑。