首都居民一年的口粮大致是125万吨。好大米，北京人能吃上多少？根据北京市场的落地数据测试，125万吨的消费量，好大米可能不到30万吨，也就30%。这30%的好大米里，吉林大米的比例是大约40%。吉林大米在首都市场有着巨大潜力。

    作为渠道商，我们要构建消费群体的稳定消费。我们在北京市场和科研团队、营销专家一起研究怎么来提升产品竞争力。做大米，有很多时候是赔钱的，去年企业赔了2000多万元，因为一年里渠道费花了很多钱，这个时候没有利润。所以销区要降低成本，把利润让给经销商。北京市场也是一样，中高端米市场有限，真正有市场的，是有针对性的市场，比如粥米，包括老年人想喝的粥、少年儿童想吃的饭。我们渠道商就要把产区资源优势和市场的优势综合起来，再把这个产品包装进行销售，就实现了产品升级。

    中国大米在东北，东北大米看吉林。为什么吉林大米好吃？就是因为它的品种资源、水资源、气候资源和黑土地资源。

    随着科技的发展，品种的作用越来越重要，品种作用因素上升为第一因素，产地因素变成第二因素。稻米的品种与质量、收获期、收获以后在哪储藏、什么条件下储藏、加工以后什么时候到餐桌，都有直接的关系。从去年开始，吉林省把育种作为第一目标，产量作为第二目标，首先要好吃，不好吃，就算产量高，也不推广。目前吉林省最有代表性的品种是吉粳511。这个品种在中国推广10年，推广面积最大，4000万亩以上，号称世界最好的粳稻品种。到目前，它的产量非常高，抗病性非常好。

    但是，吉林大米的品种也存在一些问题。比如优良食味品种数量不足，缺少专业的水稻食味评价团队。建议国家支持我省成立国际联合研究中心。美国和日本比较有代表性的科研单位和公司都在和吉林合作，我省争取建立国际联合中心，推动和促进优质的水稻品种能够满足生产市场需求。

    吉林大米品牌建设几年来，取得了初步的成效。如今，吉林大米已成为吉林粮食的“白金名片”，为我省率先实现农业现代化作出了自己应有的贡献。

    吉林大米品牌建设带动了我省农业规模化、标准化，保障了农产品质量安全。通过组建吉林大米产业联盟使水稻生产的规模不断扩大，依托联盟核心企业，按照大米品种的标准，以区域品牌为核心，整合周边大米资源，实施“地名+品种名”营销策略，实现大米产业快速集聚，实现了土地相对集中连片经营，促进了农民土地流转，农机和农业科技新成果有了用武之地。为保证吉林大米质量，打造吉林大米中高端品牌，省粮食部门制定完善了吉林大米质量管理体系，使我省水稻生产实现了标准化。

    目前，很多大米生产企业完全改变了过去只管加工，不管两头儿的模式，基本都实现了生产有基地，加工有工厂，销售有渠道。在大米产量增加、市场供应稳定的同时，通过加大大米品牌整合力度、加大品牌宣传和营销力度，实现销量增加、价格走高、农民增收。

    今年我省农作物播种面积8698万亩，与上年持平；粮食作物播种面积7659万亩，其中籽粒玉米面积5567万亩，比上年减少332.58万亩；水稻面积1215万亩，比上年增加33万亩。水稻种植面积的增加，正是吉林大米品牌建设、优化我省农业产业结构的真实体现。